Omelette mit Président Petits Chèvres Doux

  • 30 Minuten
  • Hauptgericht
  • Mittelschwer
  • 2 Personen

Vorbereitung

Eier mit Salz und ein wenig Milch in einer Schüssel gut verrühren. Eine teflonbeschichtete Bratpfanne erhitzen und die Eimischung dazugeben.

Das Ganze teilweise stocken lassen, so dass oben noch etwas Flüssigkeit bleibt. Nun die Schinkenscheiben und einige Petits Chèvres Doux darauf legen.

Das Omlette zusammenfalten und in der Pfanne lassen, bis der Käse im Innern geschmolzen ist.

Vom Herd nehmen und einige Scheiben Petits Chèvres Doux Président auf das warme Omelette geben. Sofort servieren und frisch gemahlenen Pfeffer, Muskatnuss oder Ingwer darüber streuen.

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