Strohgelber Wein, der in der Nase pflanzliche, fruchtige und würzige Aromen freigibt. Der leichte Körper, die füllige Säure und die mineralischen Noten verbinden sich gut mit dem sämigen Käse und seinen feinen Aromen.
Lavaux Blanc & Président Palet de chèvre 120g
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Empfehlung für die Verkostung
Dazu passt Apfelmus: Die feine Süsse der Frucht erinnert an den milden Käse, während seine leichte Säure den Geschmack hervorhebt.
Tipp
Auf der Käseplatte als letzter Gang.
