Vin de couleur jaune paille qui, au nez libère des arômes de végétaux, fruités et épicés. Le corps léger, l'acidité dense et les notes minérales s'associent bien à l'agréable onctuosité du fromage et à ses arômes délicats.
Lavaux Blanc & Palet de chèvre 120g Président
Pourquoi les combiner
Comment les déguster
Accompagnés de compote de pomme – la douceur délicate du fruit rappelle les sensations douces du fromage tandis que sa légère acidité enrichit son goût.
Suggestion
Avec le plateau fromage en fin de repas.
