Mettere il pangrattato, la farina e le uova sbattute in tre piatti differenti.
Tagliare il brie in 8 triangoli e ricoprire ciascuno di essi con farina, uovo sbattuto e pangrattato.
Scaldare l'olio in una padella, aggiungere i pezzi di formaggio e dorare su tutti i lati. Asciugare con carta assorbente. Servire accompagnato con lattuga.
Brie Président impanato
- 30 minuti
- Aperitivo
- Bassa
- 4 persone
Ingredienti
- 200g di brie Président
- 2 uova
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di farina
- Olio per frittura
- Lattuga mista
