Président Brie 200g

Produktbeschrieb

Die Briespitze Président ist eine echte Spezialität aus der französischen Käsetradition. Geschnitten aus den besten Käseleiben, bietet der Brie den vollen Genuss eines vollmundigen und cremigen, gut ausgereiften Brie. Seine weisse Rinde verleiht ihm den typischen Geschmack. Dank seines mild-cremigen Aromas eignet er sich für die ganze Familie.

Gewicht: 200g

Herstellung

Unsere Käser lassen den Brie Président solange reifen, bis er ein ausgewogenes Aroma und eine  cremige Konsistenz entwickelt. Die Reifung erfolgt in belüfteten Kellern, den typischen "Hâloirs", von aussen nach innen: So bleibt der Kern besonders cremig.
Unsere Briespitze wird in den Vogesen (Frankreich) hergestellt.

Verwendung

WIE GENIESSEN:

  • Darf auf keiner Käseplatte fehlen
  • Als Hauptspeise mit einer Gemüsebeilage
  • Für warme Zubereitungen, zum Beispiel in einem Gratin

 

WIE SERVIEREN:

  • Mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen
  • Ein leichtes Messer mit feiner, harter und sehr scharfer Schneide verwenden, um den Käse nicht zu zerdrücken
  • In Ecken, Streifen oder fächerartig schneiden
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